En 1989, des producteurs de melons observent qu’une variété spécifique de melons cantaloups se conserve beaucoup mieux que les autres. Pas très prisés des consommateurs en raison de leur goût peu sucré, ces fruits gardaient néanmoins un bel aspect, sans ride, ni détérioration de la peau, avec une durée de vie trois à quatre fois plus longue que celle des melons classiques.<:p>
À la suite de cette découverte, des études approfondies sont menées sur ce melon cantaloup. Les chercheurs découvrent que sa longévité est due à sa haute teneur en superoxyde dismutase (SOD).
Cette variété de fruit, extrêmement résistante, pousse exclusivement dans le sud de la France, en particulier dans la région d'Avignon. Les Laboratoires ISOCELL se sont rapprochés des agriculteurs qui la cultivent pour obtenir la SOD naturelle qui en est issue, et qui sera ensuite contenue dans ses compléments alimentaires, la SOD de melon est un antioxydant qui s'avère efficace.
Consommer le melon cantaloup tel quel, frais, n’offre pas les mêmes effets bénéfiques à notre organisme. La SOD contenue dans les compléments alimentaires est concentrée et protégée par micro-encapsulation, ce qui lui confère une efficacité accrue. Pour bénéficier d’une même quantité d’actif en consommant des fruits frais, cela nécessiterait d’en consommer une quantité extrêmement élevée.
Les moyens développés pour cultiver le cantaloup sont extraordinaires. Les melons y grandissent au milieu des fleurs et plantes sauvages qui attirent les insectes pollinisateurs.
Leur croissance est suivie avec attention, leur teneur en SOD est mesurée régulièrement, pour les récolter à maturité comme un grand vin. Chaque année, ce sont plusieurs centaines de tonnes de melon qui sont recueillies pour être ensuite stockées au froid. Les fruits sont utilisés au fur et à mesure de l’année, selon les besoins.
Leur extraction est proche de celle d’un parfum : on ôte la peau, les pépins, on broie exclusivement la chair du melon au travers de filtres pour obtenir un jus concentré de melon cantaloup. Et l’agriculture raisonnée permet d’obtenir une analyse qui montre l’absence de contaminants tels que : les métaux lourds et les pesticides.
L’oxygène est source de vie mais également responsable de la formation de certaines substances toxiques pour le corps, comme les radicaux libres. La SOD, superoxyde dismutase est une réponse mise en place par un grand nombre d’espèces pour lutter contre les radicaux libres et ses effets. La SOD est présente chez l’homme, chez l’animal, les bactéries ainsi que dans les végétaux. Lentilles, avoines, germes de blé, melons sont des sources de SOD. Le melon cantaloup est considéré comme la source de SOD la plus intéressante, cet antioxydant peut protéger la peau.
La SOD de melon offre de nombreux bienfaits à l’organisme. L’actif booste la production d’antioxydants de la peau, lui offrant une protection contre le stress oxydatif et l’inflammation causée par le soleil et la pollution, il agit également sur le processus de vieillissement cellulaire. La SOD peut augmenter la résistance de la peau aux UV, l’épiderme est mieux protéger des agressions du soleil.
La SOD offre des propriétés antioxydantes particulièrement intéressantes pour prévenir les effets du vieillissement. Le stress oxydatif est un facteur de vieillissement important. Les neurones sont également très sensibles au stress oxydatif, de part leur important besoin en oxygène et leur teneur en acides gras polyinsaturés. La SOD est un thérapeutique qui peut s’avérer efficace dans la lutte contre les maladies neuro-dégénératives. Le stress oxydatif agit également sur l’arthrose, engendrant dégradations du cartilage et augmentant la teneur en radicaux libres. Grâce à sa capacité à agir sur la neutralisation des radicaux libres, la SOD pourrait permettre de diminuer les inflammations et les douleurs articulaires.
La superoxyde dismutase exerce également un rôle cardioprotecteur, peut améliorer les états de fatigue mentale et agir sur la concentration et la mémorisation. La SOD pourrait augmenter les capacités de défense du foie et réduire l’acide lactique généré par une activité physique. Fatigue et récupération musculaire pourraient être améliorées. Les exercices physiques assez intenses ou prolongés engendrent la production de radicaux libres, effets que la SOD pourrait atténuer.
Les moyens développés pour cultiver le cantaloup sont extraordinaires. Les melons y grandissent au milieu des fleurs et plantes sauvages qui attirent les insectes pollinisateurs.
Leur croissance est suivie avec attention, leur teneur en SOD est mesurée régulièrement, pour les récolter à maturité comme un grand vin. Chaque année, ce sont plusieurs centaines de tonnes de melon qui sont recueillies pour être ensuite stockées au froid. Les fruits sont utilisés au fur et à mesure de l’année, selon les besoins.
Leur extraction est proche de celle d’un parfum : on ôte la peau, les pépins, on broie exclusivement la chair du melon au travers de filtres pour obtenir un jus concentré de melon cantaloup. Et l’agriculture raisonnée permet d’obtenir une analyse qui montre l’absence de contaminants tels que : les métaux lourds et les pesticides.
Pourtant, les compléments alimentaires à base de SOD sont assez mal connus. Et pour cause, l’administration de la SOD seule par voie orale est inefficace en raison de la destruction de l’enzyme par les sucs gastriques. Au cours des années 1990, des immunologistes français cherchent à mettre au point une SOD protégée qui conserverait son activité enzymatique. La combinaison d’une SOD avec une protéine de blé prend naissance.
En 1996 est brevetée la première forme orale efficace de SOD associée à une protéine de blé (gliadine). Pour atteindre l’intestin grêle où la SOD sera efficace, ces chercheurs ont l’idée de recouvrir la SOD d’une couche de polymère naturel : la gliadine. C’est la naissance du complexe innovant appelé GliSODin (SOD + gliadine).
Cette fois, la conjonction est bonne pour disposer à la fois d’une source fiable de SOD végétale avec le melon cantaloup du Lubéron et d’une forme galénique adaptée et efficace. Cette combinaison permet à l’organisme d’être à l’équilibre.
GliSODin prépare l’organisme à répondre efficacement à un stress oxydatif par une mobilisation plus rapide des défenses endogènes afin de maintenir en permanence l’équilibre pro/antioxydants.